Yaz mevsimini bazen sadece karpuz çıksın diye beklediğim oluyor. Taze çim kokusunu bile karpuz kokusu diye algıladığım olur sık sık. Yalnız, şu yeni çekirdeksiz ya da minicik olan karpuzlara alışamadım ben. Eski usûl, çekirdekli, kütür kütür olanları seviyorum. (Zaten karpuzun çekirdeği çok faydalıymış, yemek de lazımmış…)
Okumaya devam edin »
Hava sıcak. Terlemişim, hem de çok. Hafif de açlık var ama yemek yiyecek kadar da değil. Kahve mi içsem? Hayır, hava o kadar sıcak ki, ılık bir içecek bile düşünemiyorum. Buzlu bir kahve? Yok yok o da değil. Onun zamanı ayrı. İçimdeki suyu atacak bir içecek istemiyorum.
Okumaya devam edin »
Mısıra bayılırım. Bana çocukluğumu hatırlatır. Dedem yeme-içme üzerine adeta bir uzmandı. Cüssesi de bunun bir kanıtıydı adeta :) Bahçesinde yetiştirdiği mısırları kocaman tenceresinde kaynatır, yumuşacık olmalarını sağlardı. Sonra yurtdışından getirdiği küçük mısır şişlerini mısırın her iki yanına batırır, bol tuzlar ve bizim minik ellerimize tutuştururdu. Her yerimize ve etrafa döke saça yerdik Nilgün’le. İşte Aylin’in “Taze Mısır Çorbası”…
Okumaya devam edin »
Ailemizde sık sık hatırlanan bir hikayedir. Hatta ben net olarak hatırlamasam da sanki yaşamışmışım gibi hissederim, o kadar çok duyduktan sonra…
Okumaya devam edin »
Bugün sizlere harika bir ekmek tarifi vermek istiyorum. Benim sevgili eşim çok güzel ekmek yapar :) Ekmek makinasında… Hatta eve ekmek makinası alma peşinde ama ben artık mutfakta bir tane daha robota yer olmadığı düşüncesinde olduğumdan, sürekli bu konuyu erteliyorum.
Okumaya devam edin »
Bugün harika bir tarif var size… Valla ben okurken acıktım. Hem de çok kolay görünüyor… Hemen denemeyi düşünüyorum :)
Okumaya devam edin »
İnsanın ağzına bir defa tatlı bir şey girmeye görsün… Mutlaka devamı geliyor. İşte biz de dayanamadık, çilek reçelli kurabiye ile devam edelim dedik.
Okumaya devam edin »
Hep sebze, hep sağlık fışkıran yemekler olmaz ya! Biraz da renk lazım bu hayatta :) Bugünki tarifimiz pek bir tatlı. Ama aynı zamanda özellikle hazır meyveli yoğurtlar yerine geçebilecek, hem lezzetli hem de saglıklı bir alternatif. Yani içimiz rahat olabilir diye düşünüyorum…
Okumaya devam edin »
Evet efendiiim, bu hafta sonu bızdıklara “Kabaklı Muffin” yapmaya ne dersiniz? İşte size tarifi…
Okumaya devam edin »
Bir süredir bloğun sağ tarafında duyuru yazımızı koyduk, “0 km.lezzetler” diye… Fakat oluşumu biraz vakit aldı. Bazen düşünüyorum da çok daha hızlı ve kolay olabilecek bir şeyi kendimi kasarak daha zor ve komplike bir hale sokmakta üzerime kimseyi tanımıyorum. Blogda bızdıklar için faydalı yemek tariflerine yer vermek istiyordum uzun zamandır. Ama tarifler pratik olmalı. Bu…
Okumaya devam edin »